Mẹo giúp trái cây nhanh chín

Táo và chuối chín là 2 loại trái cây có khả năng giải phóng khí ethylene gấp nhiều lần so với những trái khác, giúp quá trình ủ chín diễn ra nhanh hơn. Vì vậy, bạn hãy cho thêm 1 trái táo hoặc chuối chín vào túi giấy chung với các loại trái cây cần làm chín rồi mới buộc miệng túi lại.

Mẹo giúp trái cây nhanh chín
Nếu bạn muốn thúc trái cây nhanh chín thay vì cất vào tủ lạnh và chờ đợi, thì bạn hãy tham khảo ngay vài mẹo nhỏ mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé.
Dùng túi giấy
Bạn hãy cho trái cây vào một cái túi giấy, dùng thun buộc miệng túi lại (buộc hơi lỏng thôi) để khí ethylene có trong trái cây không bị thất thoát và giúp trái cây nhanh chín hơn. Nếu không có sẵn túi giấy, bạn có thể sử dụng túi nilon thay cho túi giấy cũng cho kết quả tương tự đấy.
Dùng khăn bông cotton
Bạn trải một cái khăn bông bằng cotton (hay miếng vải lanh) khô, sạch ra và cho trái cây mềm như mận, chuối, quýt… vào, lưu ý là nên để phần cuống của trái xoay xuống dưới. Sau đó, bọc toàn bộ trái cây lại, cất nơi khô thoáng, cho đến khi trái mềm và có mùi thơm là được.
Cho vào thùng gạo
Bạn hãy cho trái cây còn xanh vào một thùng gạo đầy và vùi chúng xuống càng sâu càng tốt, rồi để ủ một thời gian ngắn. Với cách này, trái cây còn chín nhanh hơn so với cho vào các túi giấy hay túi nilon nữa đấy.
Dùng trái táo hoặc chuối chín
Táo và chuối chín là 2 loại trái cây có khả năng giải phóng khí ethylene gấp nhiều lần so với những trái khác, giúp quá trình ủ chín diễn ra nhanh hơn. Vì vậy, bạn hãy cho thêm 1 trái táo hoặc chuối chín vào túi giấy chung với các loại trái cây cần làm chín rồi mới buộc miệng túi lại.
Những lưu ý khác
– Bạn có thể sử dụng những cách trên để ủ chín cho các loại trái cây có vỏ mỏng và mềm như chuối, bơ, lê, sa pô chê, mận, cà chua, đào, mãng cầu, xoài, hồng xiêm, đu đủ. Những loại trái khác như táo, việt quất, cherry, nho, cam, chanh, quýt, bưởi, lựu, dâu tây, quả mâm xôi, dưa hấu thì không thể làm chín tại nhà được, mà chỉ nên để chúng chín ngay từ trên cây thì sẽ ngon hơn.
– Riêng với hồng giòn thì bạn hãy ngâm vào thau nước mát để giúp chúng chín nhanh hơn mà không bị dập nát.
Việc ủ chín trái cây ngay tại nhà xem ra không quá khó nữa đúng không nào? Nếu bạn có những bí quyết khác hãy chia sẻ cùng chúng tôi nhé!
Theo Bách hóa Xanh
- Những loại rau và trái cây bẩn nhất
- Những lý do nên ăn trái cây có múi mỗi ngày
- Mẹo nhỏ để khử sạch hóa chất trong một số loại trái cây
- Những loại trái cây không nên bỏ hạt
- Một số loại trái cây tốt cho mẹ bầu
- 7 loại trái cây tốt cho bệnh nhân tiểu đường
- Kinh nghiệm uống nước trái cây đúng cách
- Tìm hiểu những loại trái cây tốt cho bé ăn dặm
- Lý do bà bầu nên ăn nhiều trái cây sấy
- Những loại trái cây không nên ăn vào buổi tối
- Những nguyên tắc cơ bản khi cho bé ăn trái cây
- Các loại trái cây tốt cho người cảm cúm
- Có nên cho trẻ ăn trái cây sấy
- Cách làm đá viên nước trái cây
- Các loại trái cây tốt cho hệ tiêu hóa của bé
- Cách tránh mua phải trái cây Trung Quốc
- Ưu nhược điểm của nước ép trái cây tươi và đóng hộp
- Trái cây có thể thay thế rau xanh được không?
- Những sai lầm cần tránh khi ăn trái cây
- Cách để giúp trái cây tươi lâu